LV1李维IP属地:内蒙古·巴彦淖尔 发布于51分钟前
凰临天下“烫(tang)手山芋”变身(🤬)市场新(xin)宠5月29日(🤦)周六，记者来到北京中关村附近的一家(🈲)嗨特购门(🎊)店，发现结账处排着长队，每个人的购物筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤货。 ”大二学生脉脉正兴致勃勃(bo)地在货架上翻找，“这里这么便宜，临期我也不在乎，反(🤓)正很快就能(neng)吃光。 ”临期食品，指(zhi)的是临近保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联盟(🦅)创始人邱喆介绍道，“根据(ju)食品行(hang)业‘允收期’惯例，大型(🌦)商超通常拒(⏳)收保质期已过1/3的国产食品，和保质期已(yi)过1/2的进口食品。 食品(🖥)上(shang)架后若销(😳)量不佳，终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品正(zheng)以极低的价格流(🗣)向临期市场。 ”本是销售(➿)难题，却(➗)摇身一变成为“香饽(bo)饽”。 在线下，临期生意经历了超市(🔙)“买一赠一”的捆绑(bang)销(xiao)售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折(she)扣专卖店的遍地开(🏵)花3个(ge)阶段。 在云端，先是“裸价临期特卖”等淘宝店铺(🛡)零星出现，再是好(🙆)食期、甩甩(🆎)(shuai)卖等专营APP上线，接着电商巨头发(fa)现商机(🤤)开始(shi)布局，天猫国际、拼多多已上架自(🎓)营的临期食品(pin)。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结(jie)了消(xiao)费人群的演变特(te)征，“临期店铺发端于菜市(shi)场，后来又开进居民区，顾客是单一的中老(🍭)年群体。 从好(🐜)特卖开始，实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼，吸引了(le)大批注重品质又囊中羞(👇)涩的年轻人。
